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西安最美味的一条街,让你一次尝尽大西安特色

回民街,一个让外地人流连忘返的美食之街,一个名扬四海的美食之街。这条街,承载了太多西安人的回味,也承载了太多外地人对于西安美食的认知,对于西安的向往。来西安,很多人并不是着急着去兵马俑,去大雁塔,但是回民街却是一定要去的,去尝一尝那享誉四海的灌汤包,尝一尝那登上央视的老白家腊牛肉夹馍。

岁月在变,时光在前进,生活也在变。今天的西安人,今天的回民街是什么样子的?今天的回民街在流行什么美食?今天我们就一一来给大家介绍一下,我大西安回民街2018年的美食攻略。

就像开头我们说的,贾三清真灌汤包子,一定会是回民街的一张美食名片。这个名片不是服务、不是环境。而是这包子的味道。要说这服务,回民街的几乎每一家店,都是倒数。可能是太火的缘故吧。这包子的吃法也不一般:把包子放在勺子里,用筷子扎漏,然后喝包子里的汤,味道很鲜,并不油腻,包子吃着也很好吃,蘸着辣椒就更香了!

这是一家从来不张扬的店,却总在每一个西安的美食特产排行榜上都有他的位子。没吃过的人,点一份小盆装着的小酥肉,蒸好端上来,吃第一口的时候觉得比想象中好,虽然酥肉软软烂烂的,也别有一番风味,里面的花椒味很出彩。配上冰峰,完美!

这是一家特别具有陕西特色的甜品店,被称为陕西的哈根达斯。对于在回民街吃得饱饱的人来说,来一份甜品,化解一下油腻,真的就是不虚此行了。他家主打就是各类口味的冰酪。亮点第一在于口味独特,常在口味以陕西特色的大枣、洛川苹果、醪糟、豆腐,还有限季供应的石榴、猕猴桃等,还有就是黑暗限定比如秋葵、酱油、油泼辣子等,总之就算你都来了十七八次了,每次还是有想尝的新口味。亮点二就在于健康低脂了。

陕西的凉皮,种类繁多,这里不是凉皮,却是酿皮。而这盛氏麻酱酿皮至今已达100多年的历史。盛氏第三代传人盛志望,为继承老人遗愿,将“盛志望”三字作为注册商标以示继承和纪念,立志将盛氏麻酱酿皮发扬光大!盛志望麻酱酿皮以其传统的手工艺制作和祖传的调料配制秘诀,形成了「酸甜香辣麻酱醇,入口缠绵筋而釀」的独特风格,在清真饮食业中独树一帜,被赞誉为「西秦一绝」。

毅祥斋老孙家泡馍,相比贾三清真灌汤包子馆,不仅有好的味道,更有好的服务。夸张一点,说是百年老店,也倒有点夸张,但凭着资历,却在西安的泡馍界也算是呼风唤雨的牌子了。外地来的品客,一定得尝一尝!

看完以后有没有瞬间流口水的感觉!哈哈 小编跟你一样,不说了 没关注的赶紧点一个关注 后期小编会带你领略更多的美食!

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