适逢闲庭信步、郊外踏青或挖野菜的时候，顺手掐一把嫩绿的艾草尖，回家做成青团与家人好友一起品尝这春天的味道，幸福和满足感定会油然而生……
糯米粉、抹茶粉、白糖、植物油和艾草泥混合在一起（加点澄粉/淀粉可以让青团凉了后也软糯不变硬，自己看着来），加热水揉成软软的粉团，再分成30g一个的剂子，豆沙馅分成20g一个，揉圆备用。
弥漫着艾草清香、翡翠般明亮圆润筋道的外皮和甜甜豆沙馅的青团，太诱人啦。每一口香甜软糯溢于舌尖，真是人间美味呀！一方雅院、一盘青团、一杯清茶慢慢品鉴，美哉妙哉
艾草味道好闻用处多浑身是个宝，它膳食纤维高，还有除湿去寒和消炎的功效。晒干直接烧是很好的烟熏剂。可以用来煮水洗澡，洗头，泡脚祛湿气。端午节和菖蒲一起挂门上驱虫。还可以做成饲料，做成艾灸等。
艾叶做的青团也叫青圆子、清明果，原为江浙一带清明的传统美食，随着网红文化传播，逐渐成为全国性的清明节日美食。
青团在饮食文学崔岱远的《吃货辞典》里位列第二介绍。小小的青团承载了一种传统和很多人对童年、对故乡的美好回忆。