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技术知识

「餐饮业涨价」海底捞涨价又道歉,你会向火锅

“今年春节期间各品牌的自热火锅产品销售有大幅增长,订单量增加甚至高达200%-300%。”

发热包的主要成分有:生石灰、碳酸钙、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等。

采用的原理就是中学化学中出现的“生石灰遇水发热”,往发热包上倒冷水,产生大量水蒸气后生成熟石灰,便可产生发热反应,这是发热包主要的热量来源。

发热包中的铁粉和铝粉,它们可以通过和氧气反应释放少量热量,也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应,通过氧化还原反应释放热量。

发热包中的硅藻土、活性炭等成分,具有吸附缓冲水分的作用,因此能保持整个反应过程中产生热蒸汽。

据测试,在加热包在放热过程中,最高水温可达120-150度,仅需15分钟左右,就可使火锅料焖熟!

暖宝宝的发热原料是由铁粉、活性炭、蛭石、无机盐和水等合成的聚合物,它的反应原理是,利用原电池加快氧化反应速度,将化学能转变为热能,和发热包不同的是,遇水不会发生反应。

暖宝宝的原材料层在空气中氧化作用下,产生反应发热,蛭石、无机盐和水加快发热反应,活性炭减慢发热反应,从而保证暖宝宝不烫手,保温10个小时以上。

我们做了很多实验,基本上每包加热包大概能产生40升氢气。氢气在空气中的燃烧极限是4%到75.6%,当然还有其它一些封闭,或者半封闭的条件,比方说车内,都会存在类似的风险。

比如说旅游大巴、长途大巴行驶过程中,很多游客并不知道,这里面会产生氢气,大面积、大量地使用自热火锅,有可能导致氢气在车辆里面累积,特别是夏天,开着空调,整个车厢是密闭的环境,在这种情况下,如果达到了爆炸下限浓度,碰到一点点的火源,并不需要打火机这种火源,可能身上的一点静电,或是电路的一些火花,足以引发爆燃事故了。

使用前须阅读产品使用说明,并严格按照提示内容操作,特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用,避免明火,且未成年人在成人指导下方可使用;使用中应注意将产品放置于防烫桌面上,避免触碰外锅,以免烫伤;使用后的方便火锅垃圾应避免大量堆积或与水直接接触,并按照垃圾管理条例的规定进行分类,使用后的发热包应当按有害垃圾分类处置。

牛油番茄鸳鸯锅香油蒜泥醋料碗牛肚牛肉小酥肉虾滑牛滑龙利鱼鸭肠鸭血鱼肉丸贡菜香菇金针菇再来一瓶雪碧,要冰的服务员可以上菜了!

题目:已知:你坐标深圳,月收入6000,按一个月30天算,早午晚餐45元/天*30天=1350元,租房1500元/月,偶尔吃几顿海底捞150元/次*5次/月=750元,交通费150元/月,日常网购1000元/月。求:你穷吗?

解析:你每月的总支出是4750元,食品支出是1350+750=2100元,恩格尔系数=2100/4750*100%=44.2%综上所述,你属于小康家庭;至于穷不穷,就看你对贫富的定义了。

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